融控集團 - 融合控股集團
設為首頁 | 加入收藏 | 企業郵箱
集團動態
第二屆中國海洋美食文化節暨2024民族美食文化節在青島嘉年華舉行

發布時間:2024/6/14 15:11:38   分類:集團動態  查看:1

6月14日至23日,第二屆中國海洋美食文化節暨2024民族美食文化節將在西海岸新區青島嘉年華舉行,開啟一場為期十天的美食文化盛宴。

本屆美食文化節室內外展覽面積近2萬平方米,展品覆蓋海洋食材、海洋特色食品、團餐優質食材、青島特色食材、海洋品質預制菜、品質大師菜、海洋美食調味品、餐飲設備用品等。已有320個品牌、263家企業確認參展,其中180多家將帶來2024年度新品、爆款產品。組織開展開閉幕式、海洋食材展覽、海洋美食展示、會議論壇、技能競賽、百姓美食嘉年華等六大板塊活動,打造一場全民共享的美食盛會。

在海洋美食方面,將舉辦2024海洋食材展、2024海洋文化主題宴席展覽、2024第五屆中國國際海鮮產業發展大會。在國潮美食方面,將舉辦2024民族美食節,特別邀請蒙古族、維吾爾族、回族、藏族、壯族、苗族、滿族等十個少數民族前來進行“民族美食文化主題宴席展”。在地標美食方面,將舉辦2024海洋地標美食展覽、2024青島十大文化主題宴席展、2024青島本幫菜高質量發展論壇。

同時,還將舉辦第五屆中國團餐品牌大會,2024CHA中國美食烹飪錦標賽-膠東菜創新專項賽、海鮮美食文創大賽,并組織進行團餐職業經理人、廚政管理師、食品安全管理師和美食營養師等系列培訓。

本屆美食文化節期間,青島嘉年華商業廣場戶外將舉辦百姓美食嘉年華活動,分為中華名小吃、民族美食兩大板塊,包括國際特色美食、老字號非遺美食、民族特色美食等領域的66家企業參展,部分技藝傳承人也將現場烹飪,為廣大市民和游客奉上一場饕餮盛宴。

記者了解到,國際特色美食有印度飛餅、日式章魚燒等;老字號非遺美食有河間驢肉火燒、福建非遺灌蛋等;民族特色美食有內蒙古烤全羊、傣族竹筒飯等;網紅特色美食有天水麻辣燙、港式雞蛋仔等;精釀啤酒、海鮮燴餅等本地特色美食也將一一亮相。

此外,位于摩天輪南側沿海一線的瑪雅小吃城已于近日開業,集合各民族特色、傳統非遺以及中華老字號等美食小吃14家,與商業街區現有餐飲實現“同頻共振”。新區頭部市集品牌聯合推出的“漫夏市集”也已與市民游客見面,超過100名市集主理人展賣藝術手作、花藝織物、陶藝文玩、創意玩具等匠心商品,提升節會活動豐富度,實現跨域雙向引流。

“美食文化節期間,青島嘉年華將構建全域會展格局,全域開展消費、美食、小吃等展會活動,并在海信廣場推出打折促銷活動,聚力打造全域商業新品牌!鼻鄭u融合嘉年華會展有限公司總經理張玲玲說,“我們將全力做好美食文化節的服務保障工作,為大家呈現出一場精彩的美食盛會!

此外,美食文化節期間,主辦方還將開展讓利促銷活動,發放5萬張消費券。青島嘉年華不定期開展文化藝術表演、巡演等活動,搭建起一個“游購娛”的消費新場景,解鎖消費新體驗。


青島西海岸報:https://epaper.xihaiannews.com/epaper/html/qdxhab/content/20240614/Articel06001NR.htm